Обоснование объёмов производства продукции.

В настоящий момент форелевое хозяйство "Сходня" производит в год 300 ц. товарной форели. При этом категории всех прудов работают на 70-75% от номинальной мощности. Это объясняется общим упадком производительности труда в экономике страны, снижением спрос на рыбоводческую продукцию, повышением цен на корма и на другие оборотные средства. Постепенно стабилизируется экономика, а значит увеличивается спрос на отечественную продуцию.

Таблица № 9. План продажи и поставок продукции.

Вид продукции и каналы реализации

1995 г.

1996 г.

Проект

Товарная рыба, ц.

     

всего

270

300

500

федеральные и региональные фонды

200

реализация на рынке

270

300

290

продажа рабочим

10

Из таблицы видно, что проектируемая мощность хозяйства на 67% выше, чем выход продукции в 1996 г. и на 85% выше, чем выход продукции в 1995 г. Из произведённой продукции 40% планируется поставить в региональные и федеральные фонды, 58% - на рынок, 2% - для продажи рабочим.

Таблица № 10. Расчёт потребности хозяйства в производственных группах в зависимости от планируемой мощности.

Производствен-ные группы

Количес-тво, ц.

Количес-тво, тыс.шт.

Средняя масса одной рыбы, гр.

Отход за время выращивания %

Сеголетки

32

263

12

85

Годовики

112

224

50

90

Товарная форель

500

200

250

Из таблицы видно, что в хозяйстве цикл выращивания товарной форели составляет полтора года. Мальков для выращивания сеголеток пересаживают в выростные бассейны весной (в апреле-мае), где они находятся до начала октября. Сеголеток перед посадкой на зимовку просчитывают, взвешивают, проводят антипаразитарную обработку и сортируют на весовые группы. В конце зимнего выращивания масса годовиков достигает 50 гр., т.е. она увеличивается в 4,2 раза по сравнению с массой пеед зимовкой. Отход за время зимовки не должен превышать 15%. Весй годовиков пересаживают в нагульные бассейны, где они находятся до сентября- начала октября и достигают массы 250 гр. Затем пруды облавливаются и товарная форель поступает на реализацию.

Таблица № 11. Продуктивность прудов ( кг/м²).

Категория прудов

1995 г.

1996 г.

Проект

Выростные

4,8

5,3

8,4

Зимовальные

6,4

7,1

11,2

Нагульные

6,8

7,5

11,9

Перейти на страницу:
1 2